必赢365bet手机,四川大厨会教你买西红柿,有20年的经验,一眼就能知道你是否不熟悉西红柿!

大家好,今天厨师会分享一些知识,我已经用了20多年了,怎么买西红柿:购买西红柿时,很多人说他们可以很容易地买到成熟的西红柿,那么如何告诉他们买成熟的西红柿?实际上,购买自然成熟的西红柿并不难,您可以一眼看出西红柿是否成熟,有兴趣的朋友请和我一起找出来。
1.看颜色
在购买西红柿时,我们首先观察一下西红柿的颜色,除了红色西红柿外,在市场上可以买到的一些西红柿的颜色是乳白色或黄色,对于这种西红柿,我认为每个人都非常困惑为什么西红柿的颜色不是红色-实际上,这些变色的西红柿主要是由于熟化剂的影响,因此,如果您购买西红柿,最好不要购买它们,只要它们的颜色发生变化即可。通过催熟剂。
2.看下面
我们要看的第二点是西红柿的底部。当西红柿成熟时,其底部向内凹陷,底部有一个小圆形的凹坑。另一方面,如果没有成熟的西红柿,则其下部向外突出。虽然该西红柿的颜色非常红,但西红柿本身的内部并不完全成熟,味道根本没有沙质,所以最好未成熟的西红柿含有一种叫做茄碱的物质,当被人类食用时会影响人体。
3.看水果基
购买西红柿时,许多人会看一下西红柿的茎,认为茎越绿,西红柿越好。的确,这个想法是错误的,应该买干番茄茎,一般来说,西红柿的茎只有在完全成熟后才能枯萎,我们还必须用手去掉西红柿的茎,检查里面的颜色是否是绿色的。如果是绿色的,则大多数西红柿都用成熟剂处理过;选择黑番茄买。
4.捏你的手
毕竟,当我购买西红柿时,我经常用手捏住西红柿的表面。如果西红柿太软而无法捏,则表明西红柿过熟;如果西红柿看起来很红但很难捏,则通常用成熟剂处理过。好的番茄,其颜色看起来是鲜红色,手感适中柔软和坚硬,无论是外观还是颜色,这种番茄都非常适合所有人。表达这种感觉时,请记住权衡重量并购买较重的番茄,该番茄特别湿润。
以上4点是我今天要与大家分享的购买西红柿的要点,我已经使用这些方法购买了20年的西红柿,每次购买的西红柿都很好,很难买到成熟的西红柿,或者还不成熟。这种非常有用的知识,我希望每个人都能将其传递出去,以便您的朋友也能找到答案。

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