bet36在线网址,有些人喜欢香菜,有些人不喜欢,为什么会有这样的两极分化?

说到香菜确实是一件神奇的事,有些人喜欢,有些人不喜欢,就像哈密瓜一样,实际上,香菜也被称为香菜,之所以称为香菜,是因为它可以在汤中添加香气。煮汤时,还可以去除煮肉时的一些肉味。同时也有一种气味。特别的香气,对于喜欢香菜的人来说,它是一种令人耳目一新的柠檬或酸橙香气,但是对于人来说谁讨厌香菜,它的味道像肥皂,甲虫或泥土一样令人作呕,为什么会这样呢?
香菜有一种特殊的气味,据调查,全世界约有1/7的人不喜欢香菜的气味,他们认为香菜的味道像肥皂或臭虫,但是对香菜的化学成分进行了分析经分析,它包含约40种化合物,其中82%是醛,而17%是醇。醛是香菜强烈气味的主要来源,香皂和臭虫释放的有毒气体中也含有醛类。因此,香菜的气味与香皂有关。
那为什么每个人都闻不到一样的味道呢?加拿大科学家认为这与遗传有关。研究发现,那些相信香菜气味像肥皂虫的人都携带一个特殊的基因OR6A2,该基因对醛分子非常敏感,所以如果您还讨厌香菜人,也许您也是继承了这个基因的人。然而,在不喜欢香菜的人中,并不是所有人都是遗传的。其中两个原因是出生地点的饮食习惯和个人心理因素。2012年的一项研究表明,在南亚,拉丁美洲和中东,通常将香菜用于烹饪的人中,只有3%至7%的人不喜欢香菜。14%的非洲人,17%的欧洲人和21%的东亚人不能接受香菜。
至于个人心理因素,有些人可能从小就没有吃过香菜,但他们经常听到家人和朋友说香菜不舒服或给人第一次吃香菜的印象不是很好。大脑也是默认情况下,香菜是不可食用的食物。后来,当您遇到香菜时,您的大脑自然会告诉自己不要吃这种令人作呕且令人不快的食物。无论您是喜欢还是不喜欢香菜,香菜都确实有营养,它的维生素,胡萝卜素,纤维,食物矿物质等几乎全部都比番茄高,我们通常认为番茄非常有营养。
此外,香菜已成为近年来日本最受欢迎的食品之一,各种食品都有香菜味,例如香菜片,香菜米饭,香菜爆米花,香菜香肠,香菜方便面,香菜咖喱,香菜寿司,香菜饮料,香菜酱等几乎所有您能想到的食物都可以食用,并且具有香菜风味,甚至在2016年赢得了日本当年食品冠军,尽管我个人并不反对香菜,无论如何,即使香菜仍然有其好处,即使它没有谈论它的味道。它促进血液循环,含有人体所需的微量元素,并能增强肠胃。

Written by

The author didnt add any Information to his profile yet

best365提款步骤